這間居酒屋一直以來都是我心中熱門的口袋名單,常常經過看見滿滿的人潮絡繹不絕,早就想來了~~
一進門看見店家的清酒櫃 真的太震撼了,從來沒看過對酒那麼專業的居酒屋,店內有3.4張工作人員的清酒國際證照
想必老闆是位清酒狂熱份子,簡直是位狂人等級。
聽一位女店長說店內清酒庫存高達1.2百萬,實在太驚人了。
我去過大大小小間居酒屋,也算位居酒屋愛好者的小女子,封您一個稱號『新北市最強的居酒屋非你 醉衍居 居酒屋いざかや莫屬』
一般居酒屋大概只有柚子酒而已,這都是外面根本買不到的各式日本水果酒,我都好想喝唷^^
下次一定要約一票人來這全部都喝看看。
賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀-$580元
經店員介紹及詢問我們今天點的菜大多是海鮮與串燒,特別推薦我們這款 賀茂鶴 一滴入魂 純米吟釀 清酒
賀茂鶴 酒香層疊綿延的香氣在杯中層層蔓延而開，稍具分量感在酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒。
馬糞海膽豆腐-$280元
清酒與餐點的浪漫邂逅~~
這也太美了吧!!馬糞海膽配上特調的醬汁,滿口濃郁的馬糞海膽香,很適合夏天食用,一口海膽配上一口清酒,清酒竟然把海膽的鮮更大幅的提升海鮮香氣。
清酒搭餐的變化就是如此奇妙~
今天店家特別推薦日本空運來台的熊本生蠔 超級大 快比我的手掌還大了,又是許多美酒又有日本空運來台的海鮮,老闆會不會是日本人??
香酥雞軟骨-$150元
份量還蠻大的,很酥很脆又帶有芥末椒鹽的香氣,這師傅的炸功真是一流!
鹽烤黑鮪魚下巴-$380元
鮪魚下巴充滿豐富的魚油及鮮嫩的肉質，簡單烘烤，撒上薄鹽即美味滿點！吃過的人一定讚不絕口。
油脂豐富、似牛小排口感，肉質軟嫩無腥味。
唐揚炸雞-$150元
居酒屋是日本很具有特色的飲食店，當然有酒也會有下酒菜囉!! 唐揚雞塊就是具代表性之一 也是必點!!!
鹽烤松阪豬-$250元 CP質超高!!!
我最喜歡的松阪豬料理就是用鹽烤，完全可以吃出松阪豬美妙的Q彈口感
擠點檸檬上去更清爽 大推!
鹽烤牛奶貝-$150元
超級鮮甜 真得是太划算了 下次一定要帶家人來一次~
鹽烤挪威鮭魚排-$280元
：永安市場捷運步行站5分鐘
：永和國小停車場、四號公園停車場。
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